Spagyrische Monoessenzen

Anis, Pimpinella anisum

Ausgrabungen auf Santorini ergaben, dass die Verwendung von Anis im 16. Jhdt. v. Chr. allgemein üblich war, und die alten Kreter ihre Weine unter anderem mit Anis würzten. Auch als Duftöl wurde Anis im 7. Jhdt. v. Chr. gehandelt. Weiters wurde bereits damals Brot und süße Bäckereien damit gewürzt. Anis galt in vielen ländlichen Gebieten als Aphrodisiakum. Im „Handbuch des Deutschen Aberglaubens" spielte Anis auch eine Rolle bei der Eingewöhnung von Tauben: entweder fütterte man gekauften Tauben Anis oder Bauern bestrichen ihren Taubenschlag mit Anisöl, um sie an den neuen Schlag zu gewöhnen.

Ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum beheimatet, wird Anis heute weltweit in Gebieten mit gemäßigtem Klima angebaut. Anis ist eine lichtliebende Pflanze, die reiche Böden bevorzugt. Er gehört zur Familie der Doldenblütler, ist einjährig und wird etwa 25 bis 60 cm hoch. Der Stängel ist aufrecht und leicht behaart. Die Grundblätter sind herzförmig, am Rand gezackt, die Stängelblätter dreizählig bis fiederteilig, alle sind sie langstielig. Die kleinen weißen Blüten sind zusammengesetzte Doppeldolden meist zwölfstrahlig. Die Früchte sind 3 bis 5 mm lang, hart, eiförmig und mit grauen Härchen überzogen. Charakteristisch für den Anis sind sein süßlicher Geruch und sein Aroma.

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Monoessenz: 1 Fläschchen spagyrische Monoessenz, 30 ml, aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) und Landbau nach dem biodynamischen Prinzip

Inhaltsstoffe: pflanzliches Wasser dest., Blatt/Frucht

Einnahmeempfehlung: 3 x täglich 7 - 14 Tropfen vor dem Essen, wenn nicht anders verordnet

Warnhinweise: Bei Schwangerschaft fragen Sie vor der Einnahme Ihren Arzt oder Apotheker. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Lagerung: bei Zimmertemperatur, lichtgeschützt

Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch sind keine Nebenwirkungen oder Risiken zu erwarten. Kontraindikation sind keine bekannt.